Une vision
responsable
La philosophie du Château Favori pour la culture et la vinification est simple : assurer à la nature les conditions optimales pour qu’elle nous offre ce qu’elle a de mieux.
Pour mettre en œuvre cette vision : culture bio, symbiose avec la terre, reconstruction et modernisation des vestiges des systèmes d’irrigation/drainage, utilisation intelligente des énergies et des ressources du terroir.
Une vision
responsable
La philosophie du Château Favori pour la culture et la vinification est simple : assurer à la nature les conditions optimales pour qu’elle nous offre ce qu’elle a de mieux.
Pour mettre en œuvre cette vision : culture bio, symbiose avec la terre, reconstruction et modernisation des vestiges des systèmes d’irrigation/drainage, utilisation intelligente des énergies et des ressources du terroir.
Revitalisation des sols en collaboration avec
Claude et Lydia Bourguignon.
Remise en état d’un système de drainage sur base des vestiges
datant de plusieurs centaines d’années.
Energie solaire récoltée à l’aide de panneaux photovoltaïques.
(en cours)
Cave et travaux des vignes avec utilisation de l’eau de pluie et
donc pas d’utilisation d’irrigation artificielle. (en cours)
© Copyright | Château Favori | Tous droits réservés | Mentions légales